Bienvenidos

1962

Jurucha fue un bar desde finales de los 40, fué adquirido por la familia Viesca Gomez-Martinho en 1962. Quienes iniciaron esta larga tradición gastronómica aunando sus orígenes de Madrid, Bilbao y Cantabria

1970

En la etapa de los 70, aparte del marisco, los pinchos eran los clásicos; Huevo con mayonesa y langostino o gamba, Taco de bonito del norte con cebolleta y tomate, Tacos de Jamón, chorizo ibérico y tacos de queso de gruyere.

1980

Se incorporan otros pinchos y se aumentan los embutidos con cabeza de jabalí, se amplía la oferta de quesos Roquefort y Villalón, se crea la ensaladilla alemana, que lleva lechuga, jamón de york, pepinillo, cebolla y manzana. Se aumenta la variedad de embutidos y quesos y algún pincho con sabores novedosos. A partir del año 1985 se amplía nuestra oferta con pinchos calientes, auténtica novedad en las tabernas madrileñas

Nuestro Equipo

Taberna clásica con personal profesional de toda la vida.Una plantilla formada a partes iguales por españoles y portugueses. Un excelente equipo, que son parte de la casa, que mira tanto por el negocio como por el cliente.

Es parte de nuestra tradición el empeño contínuo en asegurar a nuestros clientes las mejores tapas (con ingredientes de calidad, elaboradas en el momento de forma continua).

Trabajamos con productos de mercado (no utilizamos precocinados), comprados muchos de ellos en el vecino Mercado de La Paz .

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José María de la Viesca Gomez-Martinho

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Nuestras Especialidades








HORARIO

Horario de Apertura

Dias de la semana 8.00 – 23:00
Sábados 8.00 – 23:00
Domingos y festivos Cerrado

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